Chilli Fagara是一家位于香港苏豪区的川菜餐厅。该餐厅于 2005 年开业，拥有忠实的顾客群，并连续 11 次获得米其林指南餐厅推荐。
基于四川麻辣烫的麻味 (Ma)、辣味 (La) 和中性 (Tang) 口味的概念，我们的菜单代表了陈主厨采用最新鲜的优质食材烹制的一系列非凡的时令美食杰作。
出生于重庆的陈启英主厨将超过 50 年的烹饪经验带到香港。受到她成长过程中所吃食物的启发，陈调整了人们喜爱的川菜，以适应这一代更注重健康的饮食者，将各种纯素和素食选择结合在一起。
我们于 2005 年在香港苏豪区成立，连续 11 次获得《米其林指南》餐厅推荐，提供创新且忠实传统的四川美食，让美食家和铁杆辣椒爱好者流连忘返。
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chilli.fagara