米芝蓮推介四川餐廳麻辣燙
餐廳菜式以麻、辣、燙的概念為基礎，以四川著名街頭小吃：麻辣燙而命名。麻(Ma)、辣 (La) 和燙 (Tang) 。主廚陳啟英嚴選新鮮優質食材，烹調時令菜式，體現正宗四川風味。
主廚陳啟英出生於重慶，在港擁有逾五十年專業烹調經驗。主廚以兒時食物為靈感，重塑經典四川風味。陳師傅亦不斷推陳出新，提供多款純素食和素食，迎合注重健康的食客。
麻辣燙2005 年於中環蘇豪區開業，並連續 11 年獲得米芝蓮指南推薦餐廳，提供創新而不失傳統的川菜，讓麻辣愛好者回味無窮。
四川特色美饌
四川美饌絕對挑戰味蕾。川菜味道豐富滋味，保證為你帶來難忘體驗。如想享受精緻用餐體驗，菜單也有很多不同選擇。我們亦照顧不同人士的飲食需要，包括素食、素食、無麩質以及清真。如有需要，可向團隊查詢。
家中品嚐正宗四川風味
安在家中也能享用川菜盛宴！我們在午餐和晚餐時段也設有自取和送貨服務。菜單提供多款顧客最愛的菜式，套餐適合聚會享用。麻辣燙亦提供無肉菜單，為素食和純素人士而設。
Hot & Meen: 提供多款四川風味麵條和開胃小菜，現已入駐BaseHall並設有外賣服務。
自家製招牌麻辣燙禮盒裝
主廚陳啟英精心炮製自家製招牌麻辣燙禮盒裝，為家常菜更添滋味。三款不同秘製辣醬備，讓你在家中亦能呈現四川麻辣燙風味。
中環蘇豪奧卑利街 7 號地舖
星期一至日
早上11時30分至下午3時
下午5時至晚上11時30分
